L’association Savoir-Faire & Co a pour objectif d'accompagner la mise en pratique d’une économie relocalisée, au service d’une transition écologique. Elle le fait par la valorisation des métiers et des savoir-faire manuels, écologiques, mis en œuvre par des petites structures à taille humaine, connectées à leur environnement territorial.
Les actions visent la sensibilisation aux métiers manuels porteurs d’une économie locale, la création de programmes de formation à destination des acteurs du développement local (permaculture, apiculture, boulangerie, plantes médicinales et aromatiques, etc.)
Elle œuvre pour la diversification des activités des agriculteurs, artisans, artistes et passionnés de la campagne par l’adjonction d’activités nouvelles, notamment d’accueil et de stages (découverte des savoir-faire ruraux, immersions professionnelles…), ainsi que pour les échanges socio-culturels, économiques et financiers entre le monde rural et les citadins.
Ils sont boulangers au feu de bois, ébénistes, artisans fromagers, maraîchers en agro-biologie ... retrouvez quelques uns des professionnels qui ont choisi de témoigner sur leur changement de vie sur Les Gestes Partagés.
Les membres de l'association sont
- M. Jean Paul Darde
- Mme Fanny TIXIER
- M. Bernard FARNELLI
- Mme. Cécile Maingot
- M. Arnaud Trollé